Café Cowdog Vancouver

Sobre o café cowdog

Iniciado pelos sócios Ryan Dean Dexton e Joe Lee, o café cowdog é uma loja pop-up que funciona no Dear Gus Snack Bar em Vancouver, BC.

O que pedir no cowdog

Adoro quando um café tem um cardápio limitado e o cowdog não é exceção.

Suas características são definitivamente o chá com leite: matcha, hojicha e o especialmente fotogênico matcha de morango.

Eles também fazem café coado, em lote e expresso com pouco ou muito leite. Normalmente também há um especial sazonal.

A bebida que mais vende é definitivamente o matcha latte de morango.

Não só é bonito com camadas distintas de cores, como também é delicioso.

A torta doce caseira feita de purê de morango, matcha de grama de alta qualidade e leite de sua escolha combinam-se em um gole perfeito.

Infelizmente, o matcha latte de morango é uma bebida por tempo limitado, então verifique o Instagram para ver quais especialidades da estação eles têm antes de ir.

Eles adicionaram recentemente um café com leite com manteiga de biscoito e é INCRÍVEL.

Eles usam os restos de biscoitos de seus speculoos, misturam-nos em uma calda e depois fazem um café com leite apimentado e perfeitamente equilibrado.

Se você gosta de biscoitos amanteigados ou biscoitos, esta bebida é para você.

Algo doce?

cowdog tem os biscoitos Biscoff Scottie Dog MAIS BONITOS, também conhecidos como speculoos.

Especiarias quentes, crocantes e crocantes, há uma razão pela qual os speculoos são o biscoito para acompanhar o café.

Eles também fazem canelé em diversos sabores. Se você nunca comeu canelé, é um doce francês assado em forma de cobre.

Canelé são deliciosamente caramelizados, crocantes e escuros por fora, com interior macio e cremoso. cowdog os cozinha frescos pela manhã.

Alguns sabores anteriores foram: creme de café, pistache com limão e caramelo salgado.

Esses caras esgotam rápido, então entre na fila cedo se quiser conseguir um.

Quando ir

Eles estão abertos apenas dois dias por semana, então você não tem muita escolha, vá no domingo ou na segunda-feira.

Os domingos costumam ser movimentados com filas porque é fim de semana, mas as segundas-feiras também são bastante movimentadas.

Se você quiser algum dos itens mais populares, eu diria que planeje estar lá antes das 10h.

Além disso, esteja preparado para esperar na fila. Eles fabricam todas as suas bebidas à mão e coisas boas levam tempo.

Localização e horário

Dentro do Dear Gus Snack Bar em 2040 Quebec Street, Vancouver BC
Domingos e segundas-feiras, das 7h às 15h

Notas extras

Eles não cobram a mais pelo leite de aveia e não aceitam gorjetas! Eles também estão preparando um biscoito de chocolate branco caramelizado hojicha que parece absolutamente incrível.

Espero que você apoie este pequeno pop-up. Acho a marca deles super fofa e as bebidas, pelo que já tomei, são deliciosas.

É sempre divertido ver as pessoas trabalhando e alcançando seus sonhos 🙂